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你喜欢吃羊肉手抓饭吗?有些害怕羊膻味的人可能不太偏爱羊肉手抓饭,但是这款手抓饭做出来的味道确实很好吃的,味道处理得刚刚好,大家可以试着做来试试!
羊肉手抓饭用料
主料:大米1杯、羊腿200g辅料:胡萝卜1根调料:食盐1小勺、姜4片、料酒1勺、生抽1小勺、孜然1小勺、白糖2勺、高汤适量
羊肉手抓饭的做法
1.准备好材料,姜片切末,小萝卜、羊肉切丁;热锅先将姜末炒香
2.加入羊肉,大火翻炒,变色后加入其他佐料
3.汁儿收的差不多了加入萝卜丁,翻炒几下即可;将炒好的羊肉加入电饭煲中,1杯米,2—3杯水即可
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